現在很多人都喜歡煮粥、燉湯來養生,而蓮子百合湯也是一道非常養生的湯飲,能夠清熱、潤肺,那么蓮子百合湯的禁忌有哪些呢?蓮子百合湯的禁忌1.蓮子百合過敏者 對蓮子或者百合過敏者,不宜喝蓮子百合湯,以免引起過敏反應 。
2.脾胃虛寒者 蓮子性平,百合性寒,二者一同燉湯的屬性偏寒,食用后會增加腸道的滑利性,因此便溏腹瀉、風寒感冒、寒性咳嗽、脾胃虛寒、陽虛的人群不建議食用,以免加重癥狀
3.肥胖、糖尿病者 蓮子和百合都屬于富含淀粉的食物,淀粉可以水解為糖分,而肥胖、糖尿病人群要控制糖分的攝入,因此不宜多吃蓮子百合湯 。
蓮子百合湯怎么做食材:兩字25顆,百合20片,雪梨1個、冰糖適量 。
做法步驟:
1.百合蓮子提前泡水一小時 。
2.雪梨去皮洗凈切小塊 。
3.百合蓮子放入湯鍋中加入2碗水煮沸5分鐘 。
4.倒入電燉鍋燉1小時 。
5.放入雪梨冰糖接著燉1小時,即可 。
蓮子百合湯的功效1.潤肺止咳:百合中含有大量的黏液蛋白,同時性味甘、汗,入肺經,食用可以滋潤肺部,去除肺燥,而蓮子芯也是寒性的食物,可以增強降火的作用,因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽,有潤肺止咳的作用 。
2.安神助眠:百合味甘、性微寒,入心經,蓮子性平,味甘,入心經,有清熱降燥、滋補清心的作用,還含有大量的鎂元素,可以促進體內血清素分泌,有促進好心情,具有能清心除煩,寧心安神的作用 。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑郁等 。
3.止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用 。
4.清熱降火:蓮子百合湯性寒涼,食用之后有清熱降火、清熱解毒的功效,時候燥熱的夏日食用 。
蓮子百合湯什么時候喝上午12點前喝都合適 。
因為蓮子百合湯性寒涼,食用之后會增加體內的寒涼之氣,而在上火或者中午,正是陽氣旺盛的時候,這時候喝了蓮子百合湯能夠減少寒涼之氣在體內堆積 。
【蓮子百合湯的禁忌 蓮子百合湯什么時候喝】 但是,如果并非陽虛、脾胃虛寒、胃寒的人群,任意時間都是適合喝蓮子百合湯的 。
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