4.將剩余的面粉和切碎的鼠尾草葉倒入鍋中 , 與洋蔥一起翻炒一分鐘 。 加入羊肉湯 , 煮沸 , 不時攪拌 。 煮開后轉小火煨 , 汁盛出備用 。
5.將剩余的一湯匙橄欖油放入煎鍋 , 加入培根 , 每面煎1-2分鐘 。 放在烤箱里保溫 。 將羊肝放入鍋中 , 用中高火每面煎兩分鐘 , 直至呈淺棕色 。
6.將腌制好的臘肉回鍋 , 加入汁液 , 邊攪拌邊刮去鍋底的沉淀物 。 煨3-4分鐘 。 羊肝必須煮熟 , 中心微紅 。
7.將酸奶油倒入鍋中 , 攪拌調味(臘肉味咸 , 鹽可酌情減少) 。 繼續燉1-2分鐘 , 加熱奶油 。
【羊血不能和什么同食 羊血相克食物有哪些】8.裝在預熱過的餐盤里 。 用小鼠尾草葉裝飾 , 然后上桌 。
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