最簡單的蘋果醬做法最簡單的蘋果醬做法與步驟 _生活百科

1、首先將蘋果去皮、去核，切成小丁，這樣比較容易煮出果醬的質感。
2、可以將切好的蘋果丁浸泡在水里，防止氧化。
3、接著把蘋果丁連倒入鍋里，水和蘋果的比例大概是2：1，浸泡蘋果的水可以一起倒進鍋里。
4、等到水燒開后，加適量冰糖和檸檬汁。
【最簡單的蘋果醬做法最簡單的蘋果醬做法與步驟】5、小火熬煮15分鐘左右，中途要不停攪拌果醬，防止糊鍋。
6、果醬熬至濃稠關火，冷卻后裝入提前準備好的容器里邊，放在冰箱里保存即可。