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食材：栗子3個、黃米20g(我是迷你破壁機 ， 可以用大豆漿機也可以用破壁機)輔料：純凈水適量做法：1 。 栗子去殼去皮 ， 切成小塊待用 。 因為是迷你破壁機 ， 不能加太多 。 2.把黃米洗干凈 ， 不要浸泡 。 破壁豆漿機很厲害 ， 打沒泡過的硬豆子也無所謂 。 3.將栗子和黃米放入糯米迷你破壁機P2中 。 最好選擇米糊功能 。 一般普通豆漿機或者破壁機都自帶這個功能 ， 只要能精細潤滑不掉渣就行 。 這臺破壁機非常好用 。 可以榨果汁 ， 米糊 ， 豆漿 。 注意這種破壁機的底座和攪拌杯是可以分開清洗的 。
洗更方便 。 4、加入清水 ， 如果愛喝牛奶味的 ， 當然也可以加入5、啟動破壁機 ， 我選擇的是米糊模式 。 您家中能熱果汁的機器都可以利用一下 。
6、時間到 ， 機器自動停止功能 ， 程序完成 。 倒入杯中即可 。 搭配小點心或者包子 ， 都可以做早餐喝 ， 板栗的香濃 ， 加上小黃米的清香 ， 真是美味無比 。
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第五道《板栗紅豆粥》這碗早餐粥 ， 年年立冬都要吃 ， 助消化又暖和 ， 勝過吃肉 。
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主料：大米50克、糯米50克、板栗6個輔料：紅小豆50克做法：1、把板栗去殼去皮切小丁 ， 不要切得太小了 ， 要不煮碎了2、把紅小豆和糯米、大米都清洗 ， （加糯米是為了粥軟糯粘稠好吃 ， 因為藜麥沒有粘性和糯性）3、把紅小豆和板栗 ， 糯米、大米 ， 加進臻米UFO飯煲壓力鍋 ， 有煮粥功能 ， 時間都是固定 。 4、再加入清水 。 清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣 ， 愛吃稀的粥 ， 稍微多一些清水 。 5、蓋上電飯煲的蓋子 ， 插上電源 ， 啟動“煮粥”模式；系統默認時間是50分鐘6、電飯煲開始工作 ， 這段時間就完全不需要看管了 。 12H智能預約 ， 美味隨心而定 。 如果你是上班族或者做早餐煮粥 ， 可以預約好時間 ， 這樣更輕松了 。 7、時間到了 ， 將電飯煲電源拔掉 ， 讓粥繼續鍋里燜10分鐘 。 這樣吃起來更為黏糯 。 香軟可口 ， 濃稠黏糯的藜麥綠豆粥就做好了 ， 營養又美味 ， 全家都愛吃 。 尤其是做早餐真好 ， 可以提前用電飯煲預約好時間 ， 早上起來就可以吃了 。
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第六道《板栗桂圓燉土雞 》鮮美又滋補 ， 板栗糯糯 ， 雞肉鮮嫩 ， 桂圓清甜 ， 冬天喝真滋補 。
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主料：土雞、栗子輔料：姜、桂圓、枸杞、料酒、鹽做法：1、把土雞洗凈切大塊、栗子去殼、桂圓去殼、姜切片 ， 枸杞用涼水浸泡洗凈洗凈撈起2、把土雞涼水下煲里 ， 加料酒大火燒開 ， 轉小火 ， 撇去血沫 ， 加桂圓干3、小火燉40分鐘左右 ， 加栗子、鹽再燉20分鐘 ， 加枸杞再燉2分鐘即可
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第七道《板栗扒娃娃菜》有娃娃菜的清甜 ， 也有板栗的面糯糯的 ， 真是好吃 。
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食材：娃娃菜 栗子 枸杞 雞湯 雞油 白糖 鹽 胡椒粉 淀粉做法：1 、把娃娃菜洗凈 ， 切長條 ， 栗子洗凈用刀切一小口 ， 用微波爐加熱去殼 ， 枸杞用涼水泡泡洗凈撈起 ， 淀粉用涼水兌好2 、把雞湯倒入鍋中燒開 ， 用少許糖和鹽調味 ， 再撒入少許胡椒粉攪勻3、 把切好的娃娃菜條平推入鍋中 ， 要保持娃娃菜整齊不要入鍋后散掉 ， 放入栗子用中火燒開4、 在煮的過程中要來回搖動鍋 ， 當湯汁收干60%后進行翻勺一次 ， 把娃娃菜燒透后用水淀粉勾芡 ， 最后淋入熟雞油 ， 待芡汁糊化開后撒上幾粒枸杞點綴 。
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