[優哈的推特]
糯米一定要蒸硬 ， 糯米可以泡一夜再晾干 ， 不然粒粒分明的糯米是炒不出來的 。
臘肉糯米里應該有脆皮花生和臘肉 ， 我手頭沒有 ， 就省略了 。
【糯米飯用什么糯米好 糯米飯用什么油炒】煎的時候要一直保持小火 。 建議使用不粘鍋 。
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