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隨著夏天的來臨 ， 天氣越來越熱 ， 很多人都換上了薄薄的短袖走在大街上 。 但隨著季節的變化 ， 人容易出現睡眠不好、面色蠟黃、疲勞等現象 。 雖然這是季節變換的正常生理現象 ， 但也會有很多不適 。 除了隨著季節的變化調整作息 ， 多做戶外運動 ， 還需要在飲食上多花心思 ， 讓身體輕松迎接夏天 。
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臨近夏天 ， 經常喝黑木耳大棗湯 。 兩種看似不相容的成分 ， 卻是天然成分 。 古語有云：“三棗食后永生 。 ”紅棗含有豐富的營養元素 ， 可以補充身體的活力 ， 促進新陳代謝 。 黑木耳是一種常見的菌類 ， 含有大量的蛋白質、黑木耳多糖等 。 還有很多植物膠和膳食纖維 。 經常吃東西有助于清除體內垃圾 ， 特別是對中老年人 。
【木耳煮什么湯好吃 黑木耳與什么煲湯最好】
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材料：紅棗10枚 ， 干木耳20g ， 陳皮少量 ， 紅糖一小塊 。
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1.將干黑木耳洗去表面灰塵 ， 用清水浸泡 ， 去根 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 再用清水沖洗一遍 ， 紅棗洗凈 ， 對半切開 ， 去核 ， 陳皮洗凈后用清水浸泡 。
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2.在燒開的鍋中加入適量的水 ， 將處理好的木耳放入鍋中 ， 大火燒開后轉小火煮10分鐘左右 。
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3.加入紅棗和陳皮 ， 繼續煮20分鐘左右 。 這個時候 ， 湯就少了 。 加入紅糖 ， 攪拌至紅糖融化 。
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一份簡單的甜品湯營養豐富 。 紅棗含糖量比較高 ， 燉的時候會有一部分糖融入到湯里 。 即使不加紅糖 ， 黑木耳紅棗湯也會有甜味 。 可以根據個人口味或身體狀況選擇加不加紅糖 。
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