【香椿的功效與作用】香椿，原產中國中部和南部，其中尤以山東，河南，河北栽植最多 。其營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，它有哪些功效與作用呢？健脾開胃香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲 。
消炎止血香椿中含有的一些成分可止血、消炎 。香椿煎服對許多病原菌有良好的抑制作用，能一直肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等 。可用治瘡癬、疥癩等病 。
利尿解毒香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血、崩漏帶下等病癥 。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥 。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法 。
驅蟲香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病 。
保健美容香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品 。
相關經驗推薦
- 亞麻籽油香椿烘蛋
- 吃香椿的好處和壞處
- 香椿能和山藥一起吃嗎 香椿和山藥一起吃有什么好處
- 黃豆湯的功效和作用 聲音嘶啞,喝什么湯比較好一點
- 冬季大棚的芹菜應如何管理呢 在冬季該如何管理芹菜？
- 酸奶蛋糕的方法
- 面館的骨頭湯如何熬制 豬棒骨湯怎么燉才白
- 炒土豆絲先焯水還是直接炒？ 怎么炒的土豆絲又脆又好吃？
- 輕乳酪的做法
- 上熱下寒體質的人怎樣調理宮寒？ 上熱下寒體質怎樣調理