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養胃粥有哪些粥做法 養胃粥有哪些做法( 二 )

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蓮子芡實粥蓮子是滋補養胃佳品 ， 其中的鈣、磷、鉀含量豐富 ， 能夠鎮靜神經 ， 養心安神 。芡實米性平、味甘澀、無毒 ， 人脾、腎經；具有固腎澀精 ， 補脾止泄 ， 利濕健中之功效 。蓮子芡實粥能健脾益氣養胃 ， 補腎固精 ， 適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟 。
材料：蓮子50克 ， 芡實15克 ， 大米300克 。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗凈 。把以上原料同時放入鍋中 ， 加入適量的水 ， 用文火熬制 。
2、待開鍋后變小火 ， 再熬一會兒 。煮粥時水要多放一些 ， 不要使粥過于稠 。
南瓜胡蘿卜小米粥南瓜所含的果糖有保護胃黏膜的功效 ， 它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害 ， 并且有助于潰瘍的愈合 。一些胃病患者也非常適合使用南瓜 ， 南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化 。小米比較適合熬粥 ， 其中的淀粉經過糊化后 ， 綿軟柔滑 ， 具有健脾養胃的作用 。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜 。
做法：
1、將南瓜去皮切小塊 ， 胡蘿卜洗凈切小塊 。
2、小米洗凈 ， 放入鍋中加水煮沸后轉小火 。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可 。
杏仁紅豆粥紅豆性溫和、味甘甜 ， 有豐富的礦物質和維生素 ， 有養胃護脾的功效 。大棗有保肝護肝的作用 。美國大杏仁促進消化和吸收 ， 也有緩解便秘的功效 ， 可以體內降低膽固醇水平 。紅豆杏仁粥 ， 是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥 。
材料：大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克 。
做法：
1、大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜 。把全部材料 ， 加入燜燒鍋的湯桶 ， 最好在晚上做好 ， 早晨就可以喝到熱騰騰的粥了 。
2、一次性加足2升水 ， 置于火上 ， 大火燒沸 ， 煮10分鐘 。把初步加熱好的粥桶 ， 放入外鍋中 ， 蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了 。8個小時后打開 ， 就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了 。
棒渣粥“玉米是當之無愧的第一黃金主食” ， 其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用 。專家指出 ， 玉米性平味甘 ， 入肝、腎、膀胱經 ， 有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能 ， 入秋后食用不但能祛秋燥 ， 還有助于延緩衰老 。
材料：玉米面 。
做法：
1、先把棒渣（玉米面）盛在一個較大的碗里 ， 加水用筷子攪拌均勻成糊狀 。鍋里放適量的水 ， 把水燒開 ， 然后把碗中用水攪拌均勻的棒渣（玉米面）到入鍋中 。
【養胃粥有哪些粥做法 養胃粥有哪些做法】 2、棒渣（玉米面）下鍋后 ， 用中火煮 ， 粥快開時 ， 用大勺子適當攪動 ， 防止棒渣（玉米面）粘鍋底 。鍋開以后不要立即關火 ， 要想棒渣粥好吃 ， 先關小火 ， 再煮幾分鐘 。

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