寶寶輔食豬肝粉怎么制作豬肝粉可以買給嬰兒吃嗎( 二 ) _生活百科

3.清洗豬肝：挑選新鮮的豬肝，用檸檬清水浸泡；、用刀在豬肝中間劃幾刀，方便血水滲出；、浸泡中途要多換幾次水；、浸泡1小時左右，撈出豬肝，打開水龍頭反復沖洗；、沖洗過程中一邊沖洗，一邊輕輕按壓豬肝，讓沒有浸泡出的血水繼續滲出，洗凈。
4.制作豬肝粉：、洗凈的豬肝切片；、冷水入鍋，放入蔥段、姜片去腥；、煮到豬肝變色，撈出控干水份；、放入料理機打碎；、開火，準備平底鍋，鍋底發熱以后轉小火不停翻炒；、豬肝粉呈顆粒分明，特別松散，基本完成。炒好的豬肝粉倒出冷確，裝入干燥的容器中，冷凍保存。
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