【冬瓜羹】在夏秋季天氣燥熱的時候，來一道清爽解膩的冬瓜羹再合適不過了，冬瓜羹的做法新奇，今天我們就來學習一下做法吧！食材主要食材：冬瓜500克 。
其他食材：胡蘿卜50克，玉米粒50克，青豆粒50克，雞蛋2個，鹽、胡椒、水淀粉、香油適量 。
做法步驟1.將冬瓜洗凈，去皮切絲，胡蘿卜洗凈切丁，備用 。
2.在炒鍋中倒入水，水開后倒入冬瓜絲，和胡蘿卜、玉米粒、青豆粒 。
3.然后放適量鹽及胡椒面，倒入調好的水淀粉 。
4.接著倒入打散的雞蛋 。
5.煮15分鐘左右，出鍋前淋適量香油即可 。
功效清熱解毒、生津化痰、除濕解暑、利水 。
成果圖
