冬瓜的營養價值非常豐富,但有時候千篇一律的炒冬瓜、燉冬瓜吃起來沒什么新意,那就不妨嘗試這一道開胃又爽口的蜜汁冬瓜條吧!食材主要食材:冬瓜500克 。
其他食材:白醋10克,白糖50克,蘋果味芬達1瓶 。
做法步驟1.先把冬瓜去皮,一定不要買嫩的小冬瓜,要買瓤少的大冬瓜 。
2.去皮后洗凈,去瓤,切成條狀 。
3.冷水下鍋,煮開后立即撈出,不能煮太爛,那樣不好吃 。
4.倒出來濾水,然后用冷水沖沖,這樣冬瓜會變成透明的,很漂亮 。
5.把冬瓜條放入容器,里面加入白糖和芬達(可以多放些),少許白醋,然后保鮮膜包好,放入冰箱冷藏后更好吃 。
功效清熱解毒、生津開胃、除濕解暑、化痰、利水 。
成果圖【蜜汁冬瓜條】
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