蝦蘸料怎么調好吃基圍蝦蘸料怎么調好吃 _生活百科

1、準備生蒜，生姜，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及蝦。
2、花椒提前放到冷水里面浸泡一下，把蝦清洗干凈，長須剪掉，花椒浸泡好以后，連同水一起倒進煮鍋當中，把蝦倒進鍋里面，加入適量的水，蓋上蓋子，煮到蝦的顏色改變，大蒜，生姜切碎，放到碗里面；
【蝦蘸料怎么調好吃基圍蝦蘸料怎么調好吃】
2、然后再加一些生抽以及香醋，加芝麻油攪拌均勻以后，就可以做成料汁，把蝦煮熟撈出瀝干水分，搭配上料汁以后就可以吃了。