從供給端來看 ， 目前生豬市場的出欄積極性整體是高漲的 ， 畢竟已經到了年底 ， 但是由于豬價下跌再遇虧損 ， 普通養殖戶虧損持續加大已經產生了肯定的抗價惜售心情 ， 生豬出欄節奏放緩 。不過 ， 各地規模化養殖企業生豬出欄積極性依舊較高 ， 整體出欄持續保持著較為寬松的局面 。
【整體出欄積極性仍較高漲 豬肉消費逐步由城市轉向農村】但總體來說 ， 供給端持續保持著寬松的局面 ， 加之忌憚年后的悲觀預期 ， 市場普遍還是傾向于出欄的 ， 甚至很多農村地區選擇殺豬賣肉 。
消費端來看 ， 如今已經是臘月中旬了 ， 然而整體豬肉消費仍未出現明顯的提振 。當然 ， 接下來 ， 務工人員會相繼返鄉大城市餐飲消費減少 ， 疊加新冠疫情持續散發的影響 ， 豬肉消費將逐步由城市轉向農村 。可以說 ， 接下來這段時間 ， 全國各大主流批發市場走貨會出現回落 ， 而北方地區農村豬肉消費積極性有所增強 ， 因為距離春節還有半個月的時間 ， 北方殺年豬需求將繼續逐步增多 ， 年底最后的需求高峰正在持續推進 ， 但我們也能夠看出豬肉價格表現的還是挺平穩的 。
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