1、原料:大芒果、糯米粉、牛奶、白開水、白糖、椰蓉 。
2、準備好食材 。
3、取糯米粉適量 , 加入適量糖 , 然后加入牛奶和開水攪拌 , 然后放進微波爐里高火轉三分鐘 。
4、不能太稠 , 也不能太稀 , 新手可以少加點水 , 稠了還有的救 , 稀了就包不起來 。【家庭自制芒果糯米糍 芒果糯米糍的家常做法】
5、把轉好的糯米糊放涼 , 這個時間開始切芒果了 , 花刀取出果肉 。
6、等糯米糊放涼了 , 基本上不燙手了就可以開始包了 , 糯米糊前面放點涼水 , 沾手的話可以沾水再包就不粘手啦 , 旁邊放椰蓉 , 包好了 要放進去裹椰蓉 。
7、包好了放進椰蓉里均勻滾一滾即可 。
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