蘑菇木耳怎么炒簡單方法教你輕松制作美食 _生活百科

1、首先要把蘑菇洗干凈掰成小朵。
2、蘑菇入煮鍋焯。
3、木耳提前泡發好，入煮鍋焯水，料酒、生抽、十三香、鹽腌制15分鐘。
【蘑菇木耳怎么炒簡單方法教你輕松制作美食】4、黃瓜、胡蘿卜洗干凈切片。
5、炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香。
6、蘑菇入鍋翻炒。
7、加蠔油熗鍋蔥姜蒜爆香放入肉絲翻炒。
8、胡蘿卜入鍋翻炒。
9、加鹽、味精翻炒。
10、腌好的木耳入鍋翻炒。
11、黃瓜入鍋翻炒。
12、翻炒均勻即可出鍋裝盤。