冷凍肉可以用冷水解凍嗎凍肉可以直接放冷水里解凍嗎 _可以用

1、不建議這樣做。
2、很多人為了解凍肉，會采取冷水浸泡的方式，但這種做法其實并不可取，因為直接把凍肉放進水里泡，不僅解凍慢，而且很容易把肉的營養物質流失，同時肉的纖維還容易被泡得很散，這樣后續烹飪肉吃的話沒有一點嚼勁，口感很不好，建議肉放進冰箱的時候，最好把它切成小塊，這樣拿出來解凍也比較快。
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