1、食材:面粉10克(個人口味酌情增減) , 鹽少許 , 食用油1勺 , 紅糖10克 , 泡打粉適量 。
2、面粉適量 , 加入少許鹽 , 溫水和面 。
3、加入溫水 , 把安琪攪拌均勻 。
4、倒入安琪水和面 。
5、活成這樣光滑的面 , 放到溫暖的地方發酵 。
6、待面粉發酵成有蜂窩狀就說明已經發面成功 。可以使用 。
7、揪成一個的面劑子 , 做好備用!
8、自制油餅糖油餅的做法用桿成圓形的 , 中間用刀劃兩個口 , 然后下油鍋里榨 。
【自制油餅糖油餅的做法大全 自制油餅糖油餅的做法】9、做糖餅的話 , 給紅糖壓碎!揪一個小面團跟紅糖一起揉 , 然后變成紅糖的面劑子 。揪一小塊紅糖面劑子 , 放到剛才白面面劑子的上邊 , 桿成圓形 , 中間同樣用刀劃兩個口 , 下油鍋即可 。
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