芒果罐頭家庭自制法芒果罐頭家庭自制法與步驟 _生活百科

1、主料：海南大芒果1個，冰糖適量。
2、消毒裝芒果糖水的瓶子（用蒸、用煮都可以。倒扣曬干）。
【芒果罐頭家庭自制法芒果罐頭家庭自制法與步驟】3、芒果取果肉備用。
4、鍋中放入水與冰糖燒開（冰糖適量，少了在后面可以加），水開后放入芒果。
5、水開后，放入芒果丁大火煮3－4分鐘，然后轉中小火熬煮5－8分鐘（視切的芒果丁大小，不要煮溶了），期間可以嘗味，增加冰糖調整自己合適的甜度。
6、裝瓶后，蓋好蓋，倒扣放置（利用熱漲冷縮使瓶口更密封）。
7、晾涼入冰箱存放（最后當然瓶子放正放冰箱）。