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螃蟹和土豆能一起吃嗎 螃蟹不能和什么同吃

生活百科

土豆是我們經常是的食物 ， 而螃蟹主要集中在9月份之后吃 ， 那既愛吃土豆的人以及和愛吃螃蟹的人 ， 能不能把螃蟹和土豆放在一起吃呢？兩種食物一起吃 ， 會不會對身體有什么影響呢？趕緊來看看吧 。螃蟹和土豆能一起吃嗎土豆就是馬鈴薯 ， 其性平、味甘 ， 含有豐富的淀粉、維生素C、維生素A、花青素、鉀元素等成分 ， 而螃蟹味咸、性寒 ， 含有豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鋅等營養成分；兩者在性味以及成分上均無相克沖突 ， 對于健康人群來說可以同食 ， 但要注意各自食用的量 ， 以免多吃引起腸胃不適 。
螃蟹和土豆吃多少合適1、螃蟹食用量：一次不超過2只 。
2、土豆食用量：一次50—100克為宜 。
螃蟹性寒 ， 多吃容易加重食用者體內的寒氣 ， 另一方面螃蟹還是高蛋白質的肉食 ， 一次性吃多了很難消化 ， 容易有積食難消的腸胃不適感；而土豆淀粉含量高 ， 吃多了也同樣不宜消化 ， 尤其是把這兩種食物放在一起吃 ， 更要控制好量 。
另外螃蟹中含的蛋白質和蟹黃中的膽固醇比較高 ， 短時間內過量食用也是不利于身體健康的 ， 建議食蟹在一周內不應超過3次 。
螃蟹和土豆一起適量吃有什么好處1、助消化 適量吃土豆 ， 土豆中含有的豐富的纖維素 ， 能夠減少胃酸分泌 ， 緩解吃性寒螃蟹對腸胃的刺激 ， 同時土豆含有豐富的膳食纖維 ， 還能夠促進腸胃蠕動 ， 幫助機體快速代謝螃蟹 。
2、幫助減脂瘦身 土豆和螃蟹都是比較飽腹的食物 ， 而且土豆和螃蟹所含的熱量算是比較低的 ， 適量吃 ， 不僅能減少其他高脂肪食物的攝入 ， 也不會餓肚子 ， 在一定程度上減少了熱量的攝入 ， 可幫助需要瘦身的人群更好的減脂 。
3、補充營養 螃蟹富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素以及維生素A、維生素E、核黃素等營養成分 ， 對身體有很好的滋補作用；而土豆也含有很多營養成分 ， 尤其是紫色的土豆 ， 還富含花青素 ， 在補充營養的同時 ， 還能美容養顏 。
注意：以下情況不宜吃螃蟹和土豆1、土豆發芽不能吃 發芽的土豆中含有龍葵素 ， 這是一種有毒的物質 ， 食用過多的話 ， 會引起人惡心、腹瀉、腹痛等中毒反應 ， 建議發芽的土豆扔掉或栽培種植 。
2、腸胃不適以及患有某些病癥等人群不宜吃蟹 （1）肝炎患者
肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退 ， 而蟹肉含有豐富的蛋白質 ， 不易消化吸收 ， 往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等 。
（2）心血管病人
螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克 ， 每100克蟹黃中含膽固醇460毫克 ， 冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者 ， 食用含膽固醇過高的食物 ， 會引致膽固醇增高 ， 加重心血管病的發展 。
（3）脾胃虛寒者不吃或少吃蟹
螃蟹性寒 ， 吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥 。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹 ， 因食后易使舊病復發或病情加重 。
（4）傷風感冒、發熱者不宜吃
傷風感冒的飲食應以清淡為主 ， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 ， 吃后易使感冒難愈或使病情加重 。

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