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螃蟹和土豆能一起吃嗎 螃蟹不能和什么同吃( 二 )

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（5）膽道疾病患者
患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜吃螃蟹 ， 膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系 ， 吃蟹易使病情復發或轉重 。
（6）孕婦宜少吃或不吃蟹
螃蟹性寒涼 ， 有活血祛瘀之功 ， 孕婦服用對胎兒不利 ， 有滑胎的風險 ， 故不宜食用 。
（7）體質過敏的人群
螃蟹中含有一種叫做特異蟹蛋白的成分 ， 這種成分對于易過敏的人群來說 ， 是不能食用的 ， 否則特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應 ， 產生大量組織胺等 ， 引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫 ， 而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘 。此外 ， 患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食 ， 因為吃蟹可使病情惡化 。
3、蟹的這四個部位不能吃 （1）蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西 ， 是蟹的呼吸器官 ， 用來過濾水質的 ， 很臟 。腮下的三角形蟹白也不要吃 。
（2）蟹腸：里面有蟹的排泄物 ， 掰開蟹身之后 ， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是蟹腸 ， 不能吃要取掉 。
（3）蟹胃：里面有蟹的排泄物 ， 它隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里 ， 把蟹黃吃掉以后就扔掉吧 。
（4）蟹心：藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方 ， 是最寒的部位 ， 掀開蟹殼 ， 可以看到一層黑色的膜衣 ， 白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間 。
螃蟹不能和什么同吃1、鞣酸含量高的食物 常見的含鞣酸高的食物有：柿子 ， 君遷子 ， 葡萄 ， 李子 ， 石榴 ， 茶葉 。
螃蟹是高蛋白食物 ， 而蛋白質經食用后 ， 如遇到鞣酸 ， 會和鞣酸產生相互反應 ， 形成一種人體胃腸難以消化的絡合物 ， 若是吃太多或經常如此食用 ， 還可能出現胃石 。
2、含維生素C高的食物 常見的高維生素C食物有：獼猴桃 ， 奇異果 ， 葡萄 ， 柿子 ， 橘子 ， 柚子等 。
因為螃蟹中都含有一定量的砷元素 ， 這種成分和維生素C會發生反應 ， 產生有害物質 ， 雖然含量很低 ， 若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟 。
3、過于寒性的食物 常見的寒性食物有：西瓜 ， 香瓜 ， 柚子 ， 山竹 ， 荸薺 ， 梨子 ， 冷飲等 。
本身螃蟹就性寒 ， 若是在吃一些同樣也是性寒的食物 ， 只會讓人體內寒氣加重 ， 有損身體健康 。
【螃蟹和土豆能一起吃嗎 螃蟹不能和什么同吃】

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