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蘿卜能和木耳一起吃嗎 蘿卜和木耳一起吃會怎樣

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蘿卜含有豐富的維生素C，涼拌蘿卜是常見的小吃，味道酸辣爽口，深受大家喜愛，而木耳含維生素、礦物質等營養物質，是營養豐富的菌類食物，那么蘿卜能和木耳一起吃嗎？蘿卜能和木耳一起吃嗎蘿卜和木耳能一起吃 。
蘿卜性涼，味甘、辛，含有維生素、蛋白質、膳食纖維、消化酶、礦物質等成分，是常見的營養蔬菜，而木耳性平、味甘，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物元素 。兩者性味不相克，含有的營養物質和有效成分不沖突，因此可以一起食用，但要合理控制用量 。
蘿卜和木耳一起吃會怎樣網傳：蘿卜和木耳一起吃會引起皮炎 。
蘿卜、木耳都含有豐富的維生素、膳食纖維及礦物質，兩者含有的成分不沖突，一起食用注意用量即可，若過量食用，可能會導致腸胃不適 。對于引起過敏性皮炎的說法，沒有明確的科學依據，可能與個人體質關系較大 。
蘿卜和木耳同食吃多少合適1、木耳用量70~100克為宜 。
2、蘿卜用量100~120克為宜 。
木耳是常見的菌類食物，有較高的營養價值，含有蛋白質、粗纖維、維生素、鈣、鐵、磷等成分，其中膳食纖維較豐富，過量食用容引起胃腸脹氣等，而蘿卜性寒，吃多了會導致體內寒氣過重，還可能造成腸胃不適等，若兩者同食，建議參考上述推薦用量 。
木耳不能和什么一起吃海螺 海螺性寒，含蛋白質、礦物質等營養物質，而木耳性寒，含大量的維生素、蛋白質等，兩者同食會加重寒涼之氣，容易引起消化不良、腸胃不適 。
濃茶 濃茶中含有較多的鞣酸，而木耳中鐵質含量較高，兩者一起吃，鞣酸會與木耳中的鐵元素發生反應，影響鐵質的吸收，還可能導致身體不適 。
蘿卜和木耳怎樣一起吃白蘿卜炒木耳
原料
白蘿卜、木耳、食用油、鹽 。
做法
1、蘿卜洗凈，去根，切成片；
2、木耳洗凈，撕片；
3、凈鍋下花生油，中火燒至六成熱時；
4、用蔥段、姜絲爆鍋，烹入料酒；
5、倒入蘿卜片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍燜；
6、待蘿卜片爛熟后，用味精調味，翻炒均勻即成 。
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