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柿餅能和酸奶一起吃嗎 酸奶和柿子吃了會怎樣

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柿餅很多人愛吃，不過有的時候要注意了，那就是不能和蛋白質含量高的食物一起吃 。那么柿餅能和酸奶一起吃嗎？下面就一起來看看吧！柿餅能和酸奶一起吃嗎其實不建議，因為蛋白質的食物和酸性的食物容易形成結石 。
柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質含量較高，蛋白質在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石 。因此，應盡量避免同時進食柿子和酸奶 。
酸奶和柿子吃了會怎樣會有結石 。
柿子當中富含鞣酸和果膠，它的營養價值是很高的 。當中的鞣酸在胃酸作用下，容易和蛋白質、纖維素發生反應產生結塊，在加上果膠，這樣會讓結塊越來越大，形成柿石 。
吃柿子有什么好處1、吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素，而且柿子本身就含有大量的鐵元素，對缺鐵性貧血的患者有很好的補氣血作用 。
2、柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
3、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害 。
【柿餅能和酸奶一起吃嗎 酸奶和柿子吃了會怎樣】 4、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營養成分 。

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