蘿卜清洗干凈 ， 切成蘿卜絲 ， 尖椒切圈 ， 姜切成姜末 ， 大蒜切末 ， 鍋里倒入適量油 ， 放入尖椒圈和姜末快速煸炒 ， 炒出香味 ， 放入蘿卜絲 ， 繼續翻炒 ， 調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻 ， 最后加入少許味精調味即可 ， 盛出裝盤 。
如何清炒酸辣蘿卜絲
主料
蘿卜1個 ， 尖椒2個;
輔料
油適量 ， 姜1塊 ， 味精1勺 ， 鹽少許 ， 算2瓣 ， 陳醋10毫升
酸辣蘿卜絲的做法：
1.蘿卜清洗干凈 ， 切成蘿卜絲 ， 尖椒切圈 ， 姜切成姜末 ， 大蒜切末;
2.鍋里倒入適量油 ， 放入尖椒圈和姜末快速煸炒 ， 炒出香味;
3.放入蘿卜絲 ， 繼續翻炒;
4.調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻 ， 最后加入少許味精調味即可 ， 盛出裝盤 。
小竅門：
這次介紹的是清炒酸辣蘿卜絲 ， 里面還可以加入喜歡吃的配菜;
【如何清炒酸辣蘿卜絲 酸辣蘿卜絲的做法】除了白蘿卜 ， 紅皮白蘿卜也可以 ， 水分比白蘿卜更少 。
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