4、年糕：逢年過節很多處所都有吃年糕的風俗 。 年糕中華民族的傳統食品 ， 屬于夏歷新年的應時食品 。 年糕有紅、黃、白三色 ， 意味金銀 ， 年糕又稱“年年糕” ， 與“年年高”諧音 ， 寄意著人們的任務和生存一年比一年加強 。
5、糯米燒賣：糯米燒賣是北方家常早點之一 ， 香菇丁、冬筍丁、五花肉丁與糯米一同蒸制 ， 糯米變得顆顆晶瑩剔透 ， 油亮滋潤 。 薄而透明的燒賣皮捏成精致精密的褶子 ， 一揭開鍋 ， 熱氣蒸騰里都是燒賣的香味兒 。
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糯米可以做什么1、很多人都喜歡吃一些口感好 ， 營養又豐富的東西 ， 比如糯米 。 相對于其他的米 ， 它的味道很香 ， 很爽滑 。 搭配其他東西一起吃 ， 營養更豐富 。 做法也很多 ， 可以做成點心、糕點等 。 平時過年過節 ， 很多人都喜歡用它做成各種美食吃 。 跟著蘋果綠養生網來看看 。
2、可以做成糯米飯吃 ， 非常香 ， 很爽嫩 ， 口感很好 。 加點蘑菇 ， 營養更豐富 ， 更容易被吸收 。 做之前 ， 要準備好材料 ， 適量的糯米、蘑菇 ， 輔料蔥、姜、蒜、醬油等 。 把所有材料洗干凈 ， 把糯米放在水里泡一下 ， 大概5個小時 ， 撈出來瀝干水分 。 再放入鍋里 ， 加入適量的水 ， 把其他材料放進去 。 放之前 ， 最好在鍋里刷一層油 ， 口感會更好 ， 也不會那么容易粘鍋、燒焦 。 大概煮一個多小時 ， 熟了后 ， 就可以盛出來吃了 ， 非常美味 ， 口感很好 。 在做的時候 ， 最好把蘑菇放入開水里燙一下 ， 大概5分鐘 ， 撈出來 ， 去掉一絲沙子 ， 吃起來會更干凈 。 切小剁碎 ， 加點鹽、醬油進去 ， 攪拌均勻 。 再撒些香蔥 ， 味道會更好 ， 更香 。
3、也可以加點其他材料進去 ， 比如香腸、蝦仁 。 但做之前 ， 最好放油進鍋里炒一下 ， 大概三分鐘 ， 熟了后 ， 再放入糯米里一起煮 ， 味道會更好 。 或放些雞肉進去 ， 營養也很豐富 。 如果喜歡吃甜的 ， 可以放些白糖、紅棗、枸杞 ， 補血效果很好 。 加些紅豆沙一起吃 ， 也很美味 。
4、也可以做成糍粑來吃 。 做之前 ， 先把糯米洗干凈 ， 最好提前一個晚上把它泡在水里 。 第2天再撈出來瀝干水分 ， 放在干凈砧板上 ， 用勺子把它壓扁、壓碎 。 放油進鍋里 ， 把糯米放進去 ， 翻炒均勻 ， 有香味出來 ， 熟了后 ， 就可以盛出來吃了 。
5、它是一種溫性的東西 ， 很滋補 ， 補血效果很好 ， 對腸胃很好 ， 能暖胃 ， 排去體內更多的毒素 。 還很開胃 ， 經常吃 ， 可以讓人的食欲更好 ， 非常適合一些貧血或食欲不好的人吃 ， 可以緩解這種癥狀 。 美容效果也很好 ， 對皮膚很好 ， 經常吃 ， 可以變得更白、更光滑 ， 衰老的速度更慢 ， 更少皺紋 。 對心血管也很好 ， 可以讓血液流通更順暢 。 還能預防很多疾病 ， 特別是癌癥 。 它里面還有很多蛋白質 ， 經常吃 ， 可以給人補充很多能量 ， 讓人的體質更好 ， 免疫力更好 ， 更少生病 ， 做事效率更高 ， 特別是早上的時候吃 。
6、做成甜心糯米團來吃 ， 口感很好 。 要把糯米洗干凈 ， 放入鍋里 ， 加入適量的水 。 蓋上蓋子 ， 開火蒸 ， 熟了后 ， 把它拿出來 ， 變涼之后 ， 當水分蒸發掉一些后 。 加點白糖進去 ， 但不要太多 ， 適量就可以了 ， 否則熱量會很高 ， 吃多了 ， 容易長胖 。 攪拌均勻 ， 揉成團 ， 就可以吃了 。
7、也可以煲成粥來吃 ， 口感很好 。 做之前 ， 要準備好材料 ， 適量的糯米、百合、蓮子等 。 將所有材料洗干凈 ， 放入鍋里 ， 加入適量的水 ， 大火煮開之后轉小火 。 煮30分鐘 ， 熟了后 ， 就可以盛出來吃了 ， 很開胃 。 做之前 ， 最好把它們放在水里泡一下 ， 最好提前一個晚上泡 ， 會更容易熟 ， 口感也更好 。 在做時 ， 糯米、蓮子、百合的比例要正確 ， 糯米最多 ， 百合、蓮子比例均勻一些 ， 大概是1:1左右 ， 這樣做出來 ， 營養會更豐富 ， 更容易被吸收 。
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