1. 首頁 > 生活百科 > >

蕎頭的副作用及禁忌,蕎頭吃多了有什么影響,來來你知道嗎( 二 )

小知識


& gt& gt關鍵物質解讀：酒精含量 ， 又稱酒精度 ， 是指20時 ， 100毫升葡萄酒中乙醇(酒精)的毫升數 ， 即體積(容量)的百分比 。 酒精含量是酒類產品的重要理化指標 ， 含量不合格主要影響產品質量 。 003010 (GB/T 13662-2018)規定 ， 酒精含量實測值與標簽注明值的允許差值為1.0% vol ， 酒精飲料中酒精含量不符合產品標簽明示要求的原因可能是個別企業生產工藝控制不嚴 ， 無法準確控制酒精含量；也可能是生產企業的檢驗儀器未經檢定或檢驗流程不規范 ， 導致檢驗結果出現偏差 。
6.樂可食品(云南)有限公司生產銷售的云南二娃薯片(50g/袋麻辣)、大腸菌群(實測值：230MPN/100g ， 食品安全及相關標準90MPN/100g)不符合食品安全國家及相關標準規定；
& gt& gt關鍵物質解讀：大腸菌群 ， 國內外常用指標之一 。 食品中大腸菌群不合格 ， 說明該食品存在衛生質量缺陷 ， 對人體健康有潛在危害 。 《黃酒》 (GB 17401—2014)規定 ， 同一批次膨化食品產品的5個樣品大腸菌群檢出結果不得超過102CFU/g ， 2個樣品檢出結果最多允許超過10CFU/g 。 大腸菌群超標的原因可能包括：產品的原料和包裝材料受到污染 ， 或者產品在生產過程中受到人員、工具、用具等生產設備和環境的污染 ， 導致需要加熱處理的產品加熱不徹底 ， 產品的包裝、運輸、銷售環境不達標也可能導致產品的大腸菌群污染 。
7.云南瞿巖實業集團有限公司生產和銷售飲用天然泉水(50
0mL/瓶） ， 溴酸鹽（實測值：0.013mg/L ， 食品安全及相關標準規定值≤0.01mg/L）不符合國家食品安全及相關標準規定；
＞＞關鍵物質解讀：溴酸鹽 ， 一般在水中不存在 ， 它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經過臭氧消毒后產生的副產物 。 溴酸鹽經動物試驗證實有致癌性 ， 國際癌癥研究機構（IARC）將溴酸鹽列為對人類可能致癌物質（2B類） 。 《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定 ， 飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L 。 飲用天然礦泉水中溴酸鹽檢測值超標的原因 ， 可能是由于臭氧消毒殺菌工藝不達標 ， 導致消毒副產物溴酸鹽含量超標 。
針對本次抽檢過程中發現的不合格產品 ， 云南省食品安全監管主管部門已責成相關企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置 ， 督促企業履行法定義務 ， 采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險；查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因 ， 對違法行為依法處理；核查處置工作完成后也將及時向社會公開 。 同時 ， 告誡廣大消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證 ， 要看清外包裝上的相關標識 ， 如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定 。 不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品 ， 不要購買超過保質期的產品 ， 不要購買公布的不合格產品 。
食安治理 ， 功在當代 ， 利在千秋！
食品安全 ， 只有共治 ， 才能共享！
在此 ， 特別提醒廣大消費者 ， 注意飲食安全 ， 遇到食品安全問題 ， 請積極參與食品安全舉報和監督 。 食品安全事關全社會福祉 ， 需要大家攜手共同參與！

相關經驗推薦