什么樣的烤箱適合家庭使用,什么牌烤箱適合家庭使用,一篇好文章，值得分享( 三 ) _生活百科

外置式蒸發器也可以稱作底部加熱盤蒸發裝置，類似于蒸鍋，在蒸烤機內腔底部有一個加熱盤，水箱里的水可以通過加熱盤一側的注水孔進水，再通過加熱里面的水產生蒸汽來蒸熟食物。
優點：相比較內置的來說，能清晰地看見整個加熱過程，加熱速度也更快一些。
缺點：類似于蒸鍋，食物和水容易發生串味，影響食物口感。每次蒸制完成后底盤蒸發器中的水需要清理，增加清理難度。
| 選購建議：
直噴式蒸發器底盤蒸發器，同時噴孔越多，蒸汽受熱就越均勻。
五、其它功能
1、智能菜單

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想為家人來一桌愛心晚宴，有心卻無精湛廚藝就很尷尬啦，智能菜單幫你輕松搞定這種煩惱，多種智能菜單模式可以隨意挑選，幫你量身定制專屬菜單，不必再為菜品而發愁，選中菜單確認后就開始烹制美味，無需再手動設置。
2、自動清潔
一頓美餐過后，蒸烤箱的清理很讓人頭疼，油膩膩的油污根本無從下手，帶有自動清潔功能的蒸烤箱就非常方便了，一鍵即可啟動自帶清潔功能，輕松收場解決油污煩惱，方便又快捷，解放雙手的廚房必備好物。
3、童鎖功能
童鎖功能雖然很小，但對于家里有熊孩子的家庭來說還是很重要的，試想一下如果正在工作中的蒸烤箱被家里的小朋友不小心打開，后果也是很嚴重的，所以童鎖的安全保障可以鎖住高速運轉的蒸烤箱，避免不必要的情況發生。
| 選購建議：
1、附加功能的存在，是為了更加方便我們的日常生活，合適就好而不是越多越好
2、家里有熊孩子的建議選擇帶有童鎖功能的
3、烹飪小白建議選擇帶有智能菜單的
六、高性價比蒸烤箱推薦

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凱度SR60B-TD
容量：60L
內膽材質：不銹鋼
溫域范圍：烤溫域50-250℃；蒸溫域50℃-125℃
控溫方式：電子控溫
附加功能：智能菜單、定時預約、科學發酵、智能除垢、童鎖設計、大廚功能、一鍵面包、保溫
蒸發器：內置直噴式蒸發器
蒸汽方面采用TAD智能蒸控+3檔濕度調節，更能保證蒸制食物的口感，以及提升使用體驗感，燒烤方面有3D立體加熱，相對來說是一款能蒸能烤的蒸烤箱。

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海信SO49D3L
容量：47L
內膽材質：搪瓷
溫域范圍：烤溫域30~250℃；蒸溫域30℃-100℃
控溫方式：電子控溫
附加功能：智能自清潔、童鎖設計、發酵、解凍、加熱
蒸發器：內置直噴式蒸發器
雖然走性價比路線，但算是比較高端的一款蒸烤箱，蒸有冷凝抽離+低氧烹飪+五個蒸汽直噴口，烤有準確智控+5D熱風，最吃驚的是有25個智能菜單，同時打開面板就能看到具體按鍵提示，細節感拉滿，清潔方面有ECO氧化自清潔+自動除垢+內腔干燥，加上源于歐洲的精工設計，無論是功能、使用體驗還是質量方面，都是非常不錯的。