桑葚膏怎么做可以放得久一點？自制桑葚膏的配料，重點知識來了 _生活百科

最近，當地的桑葚成熟了，街上有很多桑葚出售。這個時候大家要么買生食，要么做桑葚酒，要么做桑葚汁，要么做桑葚糊。我不做桑葚酒，但是每年都會做一些桑葚糊。除了冷凍在冰箱里，我還送一些給我的朋友和親戚品嘗。
因為身體原因，我想多吃點桑葚。除了當季用桑葚做果汁和桑葚糊，我通常喜歡在烹飪時放一些干桑葚。可能因為平時吃桑葚比較多，我和老公目前白頭發不多。很多同齡人已經有白發了，連我侄子都羨慕我們的小白發。
桑葚能滋陰補血、滋補肝腎、烏發防癌、抗輻射、降血脂。總之可以增強體質，延緩衰老。特別適合神經衰弱、發質差、眼睛疲勞的人。

文章插圖

雖然桑葚有很多好處，但是新鮮的桑葚不適合儲存。昨天買了一斤，沒來得及做汁。今天早上，有些發霉了，所以我不得不把它扔掉。太可惜了！
今天周六，有空就準備再做一個桑葚糊。

文章插圖

首先，我在菜市場買了7斤鮮桑葚，3塊錢一斤。真的很便宜。 (感謝賣給我的老阿姨，因為我想買她的桑葚，所以她決定低價賣給我。 )然后去超市買了冰糖和鮮檸檬備用。
接下來的過程是：
1.先把桑葚的柄剪掉。這是最費時間的。
2.將去蒂的桑葚用鹽水浸泡10分鐘，洗三遍，然后瀝干。
3.將瀝干水分的桑葚放入破壁機中，用“榨汁”功能進行破壁。為了味道更好，我沒有加水。今天桑葚多了，要榨幾次汁。
4.將打好的桑葚汁倒入鍋中，小火煮沸。同時加入冰糖，倒入榨好的檸檬汁。煮半個小時左右，桑葚糊就好了。不加水的桑葚糊黏黏的，酸酸甜甜的，味道很好。今天桑葚汁比較多，就煮了兩次桑葚糊。
5.將煮好的桑葚糊放涼。然后將冷卻后的桑葚糊放入用開水燙過的玻璃瓶中。
6.把裝滿桑葚糊的瓶子放在冰箱的冷凍室里，這樣一年都不會壞。如果最后一個月想吃，可以放冰箱里保存。

文章插圖

看著煮好的桑葚糊，很有成就感。吃一勺，既有桑葚的清香，又有檸檬的酸味，還有冰糖的甜味。完美口味！
以后吃饅頭可以蘸著吃，或者舀兩勺開水吃。
【桑葚膏怎么做可以放得久一點？自制桑葚膏的配料，重點知識來了】做桑葚糊就是這么簡單。現在買桑葚方便了，你是不是也想行動起來，自己做一瓶桑葚糊呢？