黑豆粥里面放些什么最好？黑豆粥能每天喝嗎，快來瞧瞧 _生活百科

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有些食材有誘人的紫色，比如茄子；有的食材有暖金色，比如南瓜、玉米；有的食材是醉人的綠色，比如黃瓜、青菜；有的食材有暖紅色，比如辣椒；還有一些配料帶有黑色的神秘誘惑，如黑豆、黑米、黑芝麻.正因為如此，我們的餐桌才多姿多彩。只有廚藝高超的人或廚師，才會把一日三餐呈現出不同的顏色、形狀和味道。其中，色彩的視覺沖擊更為獨特，有時甚至代表著一種特殊的味道，比如甜，比如濃，比如香，比如淡，比如微辣，比如微咸等等。有時候食物本身的顏色就是天然色素，也是他們的表達語言。隆冬時節，一桌美食在等著你。

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裊裊熱氣是一碗閃亮的黑色粥，里面的黑豆、黑米、糯米等食材用文火砂鍋熬制一個小時。經過時間和歷練，它又濃又密，像甘露玉露，黑中帶著神秘，黑中帶著誘惑，黑中帶著情分，它就成了我們的早餐。粥是我們的日常生活，是早餐的必備食物。它很普通卻統治了我們的腸胃很久，比如大米粥、臘八粥、紅薯稀飯粥、山藥粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、綠豆粥、螃蟹粥等。粥的種類很多，超乎我們的想象。

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今天給大家介紹的黑米粥屬于“三黑粥”的范疇，也是一種養生粥。三黑粥需要的食材是黑豆、黑米、黑芝麻，但是我沒有買黑芝麻，所以用糯米代替。主要原因是糯米粘粘的，滑膩的，黏糊糊的。黑色食物有很好的補血烏發的功效，特別是老人、小孩、貧血的婦女，多吃可以增加血液循環。俗話說， “食比藥好。 ”黑豆和黑米有“藥用”價值。黑豆具有使人強壯有力、增強身體抵抗力、烏發延年的作用。先說說這個粥的黑化效果。我媽60多歲了，頭發越來越白。她堅持不染發，認為染發劑對人的身體不好。而是堅持把黑米煮成黑豆粥喝，用淘洗黑米黑豆的水洗頭。堅持了半年多，我們的頭發真的越來越黑了。我們都覺得很神奇，但她以為是黑米黑豆的緣故，勸我們多吃點。早餐不要總是喝粥。這三樣東西一起煮，對頭發特別好。孩子們非常喜歡喝它們。
【黑米粥】以下是食材準備方法：黑豆1粒，黑米1粒，糯米1粒。