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1.準備50gg面粉 ， 5g玉米淀粉 ， 少許鹽和一個雞蛋 。
【蝦盤里面放了一個雞蛋所以叫什么？蝦加雞蛋的菜名，不妨自己來看下】
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2.準備圖中的食材 。
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3.將蝦加入料酒中 ， 腌制片刻 。
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4.將生菜絲加入圖1所示的面粉糊中 ， 并與50克水混合均勻 。
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5.準備圓盤模具刷油 。
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6.切換到油炸模式 。
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7.在每個盤中打入一個雞蛋 ， 半熟時加入蝦 。
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8.把雞蛋餅和蝦翻過來繼續煎 。
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9.將面糊倒入另一個盤中 。
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10.面糊半熟時 ， 放上雞蛋餅蝦繼續煎 。
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1.倒入另一份面糊 。
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12.半熟時 ， 將炸好的幼仔倒入面糊中 。
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13.煎至兩面金黃 。
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14.蓋上蓋子燉30秒 。
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15.營養豐富 。
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16.超級好吃
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