7.大約一個半小時后，你可以很容易地用筷子把肉插進去，然后你可以把羊肉撈出來，讓它冷卻 。 繼續用大火在鍋里燉 。 中間水不夠的時候，這時候鍋里的湯就變得更白了 。 然后加入開水繼續燉，繼續泡 。
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8.下一次把羊肉干切片，放在盤子里備用，再準備一些香菜，蔥花，蒜苗葉備用 。
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9.燉了3個小時左右，湯已經燉成乳白色 。 這時候羊肉湯真的一點味道都沒有了 。 我們來燉這道乳白色的羊肉湯吧 。 羊肉
10.接下來，把剁碎的羊肉放入碗中，然后把羊肉倒入漏勺中，在羊肉湯中加熱30秒左右，然后把羊肉放入碗中，然后舀入羊肉湯中，撒上香菜、蒜末，或者加入蔥花 。 最后加鹽調味，攪拌均勻再吃 。
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這樣，羊肉湯不加任何香料去腥去味，燉湯潔白如鮮奶，不腥不辣，原汁原味，味道鮮美 。
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寒冷的冬天，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，暖身暖胃，味道不比飯館差 。
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【羊肉冷水下鍋嫩還是熱水下鍋嫩？羊肉好消化還是難消化，重點知識來了】視頻波道
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