翻炒幾下 。 當鍋里充滿空氣后，加入少許醬料，撒上洋蔥，出鍋 。
魚片煮熟后不要超過1分鐘！
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由于拍照的原因，出鍋時間稍長，導致蔥段有點枯萎 。
但還是很香 。
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剛才忘了說了，魚片煮好后，再煮一鍋煮面條的水，這樣魚片出鍋的時候，那鍋水就差不多煮開了 。
魚湯面不是直接在魚湯里煮面！
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魚湯用濾網過濾，保證湯頭的純凈 。
然后把面條叉到碗里，最后撒點蔥花 。
像這樣吃魚骨、魚片、一碗面，簡直太完美了！
【魚片怎么炒不容易碎？魚片怎樣煮的時候不碎，這些你一定要知道】
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