4.不宜多吃 注意不要多吃，螃蟹每人每天吃1-2只最合適了，因為螃蟹的蟹膏、蟹黃的膽固醇含量非常高，健康人都要控制膽固醇攝入量 。
5.搭配姜醋吃 吃螃蟹的時候最好搭配姜醋，不僅能夠中和螃蟹的寒性，還有殺菌殺蟲的效果 。
6.趁熱吃 螃蟹蒸熟后要趁熱吃，螃蟹冷了就不好吃了 。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。
7.體寒者、孕婦不能吃 螃蟹性涼，脾胃虛寒、大便溏瀉、風寒感冒、經常性痛經的人群不建議食用；另外，孕婦也不建議吃螃蟹，特別是蟹爪 。
8.肥胖、心血管疾病者不宜吃 螃蟹的膽固醇、蛋白質含量較高，肥胖、高血脂、痛風、肝炎、心血管疾病人群不宜食用 。
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