栗子煲雞腳湯的做法?栗子熬湯怎么做,認知篇文章,看這


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早上 , 小長假終于結束了 , 所有辛勤工作的人們都開始上班了….
所以魚必須更新 , 至少得證明魚是勤勞的人 。
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今天寒露 , 養生書上說要多吃種子“養精”.并且給大家分享一款簡單健康但是滋補的營養湯 , 特別適合現在的天氣 。
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雞爪湯 , 補腎填精 , 健脾開胃 , 營養滋潤 , 居家老幼皆宜 。
對配料知之甚少:
板栗是一種滋補治病的護膚品 。 中醫認為 , 板栗性味甘、溫 , 具有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫的功效 。 含有不飽和脂肪酸和多種維生素 , 可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病 。
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材料:
雞爪500克 , 瘦肉200克
山藥100克 , 栗子150克
黨參15克 , 黃芪10克
芡實20克姜丁
10顆紅棗
練習:
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1.準備好所有的材料 。
2.黨參洗凈 , 切段 。
3.紅棗洗凈 , 去核 , 生姜去皮 , 用刀背拍一下 。
4.黃芪、芡實用水洗凈 , 芡實浸泡20分鐘 。
5.山藥、栗子去皮 , 泡水 , 防止氧化 。
6.雞爪和瘦肉洗凈 , 雞爪去指甲 , 切成兩段 , 瘦肉切成小塊 。
7.焯一下 , 擠出浮沫 , 取出 , 用清水沖洗干凈 。
8.將所有準備好的材料一起放入燉鍋中 。
9.加入適量冷開水 , 在水中燉3小時 。
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喝的時候根據個人口味加點鹽 。
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燉出來的湯清淡香甜 , 湯汁甜甜的 , 栗子粉嫩嫩的 , 味道很好 。
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適用于所有人群 , 具有滋潤和提高免疫力的功效 。
美味小貼士:
1.材料中的所有重量都可以根據個人喜好增減 。
2.雞爪和瘦肉一定要焯一下再燉 。
3.燉湯的時候 , 涼開水一定要一次性加進去 。 盡量避免中途加水 。
【栗子煲雞腳湯的做法?栗子熬湯怎么做,認知篇文章,看這】4.感冒的時候不要喝酒 。

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