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天氣轉冷的時候，來一份熱氣騰騰的椰子雞火鍋再合適不過了 。 味道鮮美清淡，口感豐富 。 殘疾人黨總是擔心吃不出好味道 。 這時候就要拿出我的秘密武器了：——太太樂湯，鮮湯底調料，瑤柱雞湯 。 這是一款可以讓廚房新手秒變“湯大人”的神器 。 它采用多肽增鮮技術，將營養更好地融入湯中，使口感呈現多層次的美味感受 。 這次做的椰子雞火鍋超級成功，好吃 。 湯很好喝，但是雞肉很細膩，不柴！算了，我想吃火鍋~
【打火鍋用什么雞肉？打火鍋適合買什么雞，這篇文章全是干貨】
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1.準備配料
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2.將雞塊放入鍋中 。 大火燒開后，撈出雞肉，瀝干水分備用 。 將水焯一下，去掉血和多余的油 。
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3.取出一個椰子，在上面敲一個洞，倒出椰子水備用 。
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4.將椰子殼對半切開，用勺子刮出一大塊椰子肉，將椰子肉切成條狀備用 。
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5.將椰汁、雞塊、椰絲、去皮馬蹄、玉米、紅棗、清水200ml放入鍋中燒開 。 加幾顆菱角可以讓雞湯的味道不那么油膩 。 買不到就不用加了 。
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6.水燒開后會有浮沫 。 可以用勺子清洗一下，加入太太樂湯的鮮湯底調料——瑤柱雞湯的味道 。
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7.大火燒開后，蓋上鍋蓋，轉中火燜25分鐘左右 。 最后加入枸杞，煮1分鐘左右 。
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8.接下來準備蘑菇拼盤，將蘑菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、海鮮菇、蟲草清洗干凈，去根放入拼盤 。
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9.接下來拌一份雞椰火鍋蘸料：加入姜末、小米椒、香菜末、太太樂原鮮降鹽醬油1勺、溫水2勺、白糖3克，最后擠入少許檸檬汁攪拌均勻 。
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10.美味的椰子雞火鍋做好了，再來一塊雞汁 。 這個蘸醬太海南，超級油膩 。
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11.椰子雞湯是怎樣的神仙雞湯？味道鮮美，絕對！
1.雞塊需要直接下鍋煮，所以要清洗干凈，用放血的水浸泡 。 2.太太樂湯的鮮湯底調料瑤柱雞湯采用液體質地，30秒即可溶解 。 采用16g小包裝，使用方便，不浪費 。 做湯有三個步驟，很容易 。 不管是煲湯、泡面、煲湯、燉肉、暖鍋，還是火鍋，統統hold住 。 3.太太樂原味鮮頭道超鮮醬油，鮮味突出，鮮甜，一瓶泡菜沙拉 。
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