1、芹菜拌花生米
做法:把芹菜洗干凈 , 切段 , 用開水燙后放上花生米(花生米用水煮熟晾涼) , 用香油、醋、生抽醬油拌著吃 。
2、涼拌菠菜
做法:菠菜用開水燙后切成0.5寸長 , 放上大蒜、醋、香油、醬油拌著吃 。
3、涼拌苦瓜
做法:把苦瓜洗干凈 , 一剖兩半 , 去除苦瓜籽 , 切片 , 用開水燙后涼涼 , 拌著吃 。也可以用塑料袋把晾涼的苦瓜片裝好存放在冷凍室 , 隨吃隨拿 。苦瓜炒瘦肉也是個不錯的方法 。
4、蒸茄子
做法:把茄子蒸好后 , 放點大蒜(把大蒜切碎)、再放點麻醬、醬油拌著吃 。茄子最好拌著吃 , 因為茄子喜歡油和肉 , 如果炒著吃 , 油和肉少放的話味道不好 , 所以還是選擇拌著吃為好 。
5、拌白菜芯
做法:首先把白菜芯洗凈控干水分 , 切成小塊 , 放上鹽殺殺水分 , 約1個小時后 , 放上醋、醬油、香油拌著吃 , 很爽口 。
6、野菜馬齒筧
【血糖高的食譜大全 有關血糖高的食譜大全】做法:馬齒莧用開水燙后 , 切段 , 直接拌著吃 。或者把馬齒莧用開水燙后晾涼 , 裝在塑料袋中留著冬天吃 。
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