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[成分]
白蘿卜.500克
鹽.1茶匙
柚子.一
糖.3湯匙
醋.2湯匙
鹽.1茶匙
辣椒圈.1茶匙
[實踐]
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1.將蘿卜去皮 ， 切成5mm左右的厚片 ， 切粗絲 ， 放入容器中 ， 撒上鹽腌制5分鐘左右 ， 然后擠出水分 。
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2.將柚子切開 ， 榨汁約1湯匙 ， 將柚皮黃色部分切成細絲 。
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3.將(a)放入容器中 ， 與葡萄柚汁(去籽)混合均勻 。
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4.將蘿卜絲和攪拌好的3倒入收納袋 ， 封口 ， 放入冰箱冷藏1小時左右 。 味道好的時候可以裝盤食用 。
* 1湯匙柚子汁為佳 。
*不愛吃辣就不要放辣椒 。
*如果不一次吃完 ， 用干凈的筷子 。
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