小孩子需要吃什么豆好?春季給孩子吃什么豆最好,該怎么做,看這里( 二 )


5.放入蒸籠中,醒發15分鐘,大火蒸20分鐘,關火小火燜5分鐘 。 又白又肥又軟的醬肉包子做好了 。
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----【美齡粥】----
這是一道南京大排檔的當家名小吃~美齡粥 。 據說民國第一夫人宋美齡有一段時間茶飯不思,府里的廚師用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥,宋美齡吃后胃口大開,這就成了她鐘愛的一道粥 。 后來食譜流傳到民間,就叫“美齡粥”了 。
豆漿和山藥的搭配,口感清香綿潤,不僅養顏還能健脾胃,營養又好喝,我把原配方里的粳米換成了燕麥,低卡飽腹,軟糯香甜,香濃順滑,非常好喝 。

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食材:燕麥20克 糯米20克 黃豆20克 山藥1小段 蜂蜜1勺 枸杞
1,山藥去皮切成小塊 。
2,把糯米淘洗干凈,加入燕麥,清水,小火熬煮20分鐘 。
3,煮粥的時候,把黃豆和山藥放入豆漿機里,加入適量清水,啟動“豆漿”程序,打成豆漿 。
4,糯米,燕麥煮熟了,豆漿也打好了,把豆漿倒入到糯米粥里,煮2~3分鐘,調入蜂蜜拌勻,濃稠香滑的“美齡粥”就做好啦!
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我用的是臻米破壁豆漿機,黃豆不用浸泡直接就可以打,打出來的豆漿細膩無渣,特別好喝 。

----【五紅湯】----
“五紅湯”,主要是由紅棗,紅豆,枸杞,黑米和紅皮花生組成,這五種食材熬煮的湯,滋補營養又好喝 。
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食材:紅豆 紅棗 紅皮花生 枸杞 黑米 椴樹雪蜜
1,把清洗干凈的紅棗,紅豆,黑米,紅皮花生放入電壓力鍋里,加入適量清水,啟動“煮粥”程序 。 (紅豆提前用清水浸泡2小時,這樣容易煮熟煮爛哦)
2,程序結束后,加入枸杞,盛入碗中,調入蜂蜜就可以開吃啦!
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