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用清水浸泡后，曬干的蠶豆比以前大了一倍 。 加入八角、桂皮、香葉、花椒、東谷一級鮮鹽醬油調味增香，科學減鹽，小池塘曬干，高壓鍋煮熟 。 它們又軟又香，老少皆宜 。
【干蠶豆的食用方法？一粒干的蠶豆圖片，文章中提到了這點】
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1.將干蠶豆浸泡在水中24小時 。
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2.泡到原來的兩倍大，拿出來 。
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3.重新加入清水，加入東谷一品鮮鹽醬油，科學減鹽，小池塘晾曬，增色增香 。
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4.加胡椒粉 。
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5.加入八角 。
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6.加入肉桂和香葉 。
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7.根據你的口味加鹽 。
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8.加糖 。
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9.放在高壓鍋里小火燉5分鐘 。
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10、時間到了，軟糯入味 。
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11.成品，裝在盤子里 。
根據自己的口味添加調料 。
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