怎樣做花樣南瓜點心?南瓜能做些啥點心,這篇稿子,道出實情( 二 )


2.將南瓜榨成泥狀 , 加適量糖加熱拌勻;加入酵母粉 , 攪拌均勻靜置3分鐘左右 , 再加入面粉;
3.將南瓜泥和面粉混合均勻 , 調成濃稠的面糊 , 蓋上濕布或保鮮膜 , 發酵至兩倍大?。?
4.用剪刀剪紅棗;
5.八寸蛋糕模四周刷油 , 將發酵好的南瓜醬倒入其中攤勻 , 放入紅棗(可以直接放入盛有南瓜泥的大碗中蒸 。 我用這個活底蛋糕模是為了脫模好);
6.入蒸鍋蒸20分鐘 , 關火小火燜5分鐘后取出;

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最近真的很流行吃芋頭!看過很多介紹 。 各種配料做成芋頭、紅薯、紫薯、芋頭 , 但是你知道嗎
很贊哦!
【食材】:
南瓜250g、木薯粉120g
【做法】:
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1、南瓜煮熟壓成泥
2、加入木薯粉揉成面團;
南瓜含水量不同 , 最好邊加用筷子攪拌成絮狀再揉哦 , 能成團便好 , 哪怕稍微干一些 , 個人也不建議加太多的木薯粉 , 要不然出來的芋圓會過于Q了 , 比較難嚼啊 , 反而軟軟的QQ的會更好吃的
3、面團取小塊揉成小圓 , 或者直接搓成長條拿刀切小個 , 并撒一層粉在上面 , 免得粘到一塊兒
4、鍋里燒熱水 , 放入芋圓煮好就可以開吃了
5、加適量的紅豆沙和西米露 , 再加些白糖 , 味道真是超極棒的哦!
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南瓜的輕甜+玉米面的純香 , 少量的糯米面增添了糯糯的口感 , 一道軟糯純香的小窩頭 , 做法更是簡單到動手就可以完成 。
【食材】:
南瓜、玉米面、糯米粉
【做法】:
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1、南瓜蒸熟壓成泥;
2、加入玉米面、少量糯米粉揉成面團;
3、面團做成窩窩狀;
4、冷水上蒸籠蒸15分鐘 , 關火燜5鐘即可;
5、如果不要做成窩窩 , 也可以用平底鍋或者電餅鐺煎成小餅狀 , 有點兒像東北的貼餅子 , 但小餅比窩窩口感要硬!
【怎樣做花樣南瓜點心?南瓜能做些啥點心,這篇稿子,道出實情】這幾款南瓜點心 , 豆媽最愛的是南瓜芋圓和最后一款南瓜窩窩 , 不知道您最喜歡哪款呢?

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