1、先將豬肉剁成肉泥,加入醬油和鹽腌漬入味 。半個土豆切碎加入肉泥中攪拌均勻 。
2、熱鍋下油,將肉泥捏成幾個小肉團,稍微按扁,下鍋小火慢炸,也可以煎 。
3、炸至兩面金黃即可撈出 。
【炸肉團如何做 炸肉團做法】4、外焦里嫩,炸好之后不用裝盤就可以吃了 。
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