晚上吃什么比較好一點？晚上吃啥最適合，文章推薦這篇 _生活百科

這周的晚餐，米面結合，葷素搭配，合理，看看有沒有你喜歡吃的？
周一晚餐
主食：大米
菜肴：蒜蓉炒臘肉，黑白蔬菜。
蒜蓉炒臘肉，是煙熏的，過年親戚送的。我把它煮到8成熟后，冷卻了一會兒，然后切片。我可以每次多煮一些，放冰箱保鮮，這樣吃的時候就可以直接和其他食材一起炒，特別方便。加熱并冷卻鍋里的油。炒蒜苗，加點鹽翻炒均勻，這樣蒜苗就有咸味了。一起炒臘肉讓油有味道，不加鹽。可以加入蒜苗葉翻炒至變軟，加點醬油翻炒出鍋。特別香，特別好吃。
炒黑白菜，是內地親戚開車帶過來的。直接洗干凈，大火翻炒就行了。加一些雞精攪拌均勻就可以了。和米飯一起吃真的很好吃。

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周二晚餐
主食：雜帶面
這是我們的主食。本來想做千層面，但是忘了和面，就買了帶面當千層面。我們用肉和西紅柿炒黃豆芽和胡蘿卜丁，澆在上面攪拌，然后就可以吃了。我們吃了所有的飯，所以我們很餓。因為是正餐，每個人的份量都很少，怕消化不良。這太餓了。吃面食的地方，幾天都不會貪吃。

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周三晚餐
主食：大米
菜肴：西芹花菜炒肉丁。
芹菜是一種比較大的，桿子特別硬結實，所以我提前焯水切丁，很好吃。然后在肉丁中加入醬油和五香粉，攪拌均勻腌制片刻，放入油鍋中炸至變色，從鍋底取出油，放入姜末，將芹菜丁翻炒出香味，將炒好的肉丁均勻的放在一起翻炒，加入一些鹽，將醬油和雞精翻炒出香味，然后就可以出鍋了。
炒花椰菜，不燙，姜末，花椒(可選) 。大火炒菜花。變軟后，加入鹽和醬油，快速翻炒均勻。可以加一點水，大火翻炒。爽口、酥脆、鮮嫩、美味。

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周四晚餐
主食：苜蓿、豬肉、餃子
春天很好吃。苜蓿鮮嫩，配上肥瘦相間的豬肉，苜蓿吃起來油多，味道特別好。前提是苜蓿一定要焯水，這樣才好吃，才好吃。我把配方貼出來了，你可以去這個賬號看看。食譜于今年3月發布。

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周五晚餐
主食：大米和雜糧。
菜肴：西紅柿韭菜炒土豆，炒干。
和老公的晚餐比較簡單。用別人的話說就是湊合。其實我也沒吃完，就點了，飯也沒吃。老公吃了一碗飯，但是不太餓，就湊在一起吃了點東西。這真的很像一頓減肥餐。

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周六晚餐
主食：大米
菜肴：紅燒魚和花椰菜炒香腸。
這是鰱魚。先用鹽腌一會兒，這樣炸的時候就不易碎了。然后，在鍋里極熱，用油加熱到七成熱。然后，魚被炸至金黃色。翻面繼續煎至金黃色。把魚放在一邊，用蔥、姜、辣皮把魚炒熟，一起翻炒，加入料酒、醬油翻炒醬汁，水和少許糖燒開，轉中低火十幾分鐘。
菜花炒香腸，午飯剩下的。把一些菜花和香腸一起炒，這樣兩種食材都好吃很多。