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植物湯食譜大全？什么植物煲湯喝最香，點擊喜歡請關注轉發( 二 )

小知識



廣州雞骨草
在炎熱潮濕的夏季 ， 用雞骨草煲湯或泡茶 ， 能帶來些許清涼 ， 緩解暑熱和疲勞 。 用雞骨草煮豬骨 ， 煮出來的湯味道香甜 ， 讓人覺得夏天的火氣可以瞬間一掃而光 。
【雞骨湯參考食用】靈芝雞骨湯 ， c
五指桃又名厚葉榕 ， 屬桑科、榕屬 ， 在廣東也是家喻戶曉 。 五指桃的葉子會伸出五片子葉 ， 很像人的五指 ， 莖折斷后會流出類似牛奶的白色汁液 ， 所以人們習慣稱之為五指龍 。
、五指牛奶等 。

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五指毛桃
五指毛桃還被稱作“廣東人參” ， 一般吃的時候 ， 只取它的地下根莖部位 ， 并且常用來煲湯喝 ， 跟豬骨頭、老母雞、老鴨等食材是絕配 。 用五指毛桃煲出來的湯水 ， 還帶有淡淡的椰子清香味 ， 喝起來也是清爽開胃 。
【五指毛桃煲湯參考吃法】五指毛桃豬骨湯、五指毛桃煲雞湯、五指毛桃老鴨湯、五指毛桃椰子湯等 。
【懶喵心得】
【植物湯食譜大全？什么植物煲湯喝最香，點擊喜歡請關注轉發】上面提到的6樣植物 ， 只是廣東人常用來煲湯的食材中的冰山一角 。 除了它們外 ， 像沙參、霸王花、石斛、淮山、北芪、芡實、蓮子等等 ， 也是廣東人煲湯經常會用到的“靚貨” 。 要我說 ， 要想煲出一鍋正宗廣東靚湯 ， 首先得了解下這些煲湯時會用到的配料食材 ， 以及它們的適合用法 。 如果你家里也有 ， 可別錯過了 。

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