海帶老鴨湯的做法海帶老鴨湯的做法介紹 _生活百科

1、材料：老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。
2、老鴨整理干凈，切成大塊；海帶洗后切片，老姜拍爛待用。
3、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
【海帶老鴨湯的做法海帶老鴨湯的做法介紹】4、水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）