黑木耳被譽為“素食之肉”、“素食之王” 。 今天做的這個涼拌黑木耳黃瓜， 脂肪幾乎為零 。 黑木耳有滋補、潤燥、潤肺、潤腸的作用 。 如果孩子需要補鐵， 吃點黑木耳最合適， 黑木耳比其他蔬菜含鐵多 。 吃大魚大肉的時候， 特別受歡迎的是上爽口的涼菜 。
一點都不難 。 黃瓜切片， 淋上調料， 又脆又爽 。 泡的時間越長， 味道越鮮美 。 廢話不多說 。 我們來看看具體做法 。
文章插圖
【配料】黑木耳、胡蘿卜和黃瓜
【成分】大蒜
【調料】白糖、鹽、醋、香油、花椒油
1.準備一把黑木耳， 泡在水里， 撕成小朵 。 需要注意的是， 木耳泡好后要立即取出 。 不宜浸泡過久， 食用后會滋生微生物， 腸胃不適 。
文章插圖
2.準備其他配菜 。 胡蘿卜、黃瓜切成薄片， 大蒜用刀背壓平， 切塊， 辣椒切段 。
文章插圖
3.往鍋里加水 。 大火燒開后， 加入木耳和胡蘿卜， 焯水一次， 撈出控水 。
文章插圖
4.晾干水分后， 與黃瓜片放在一起， 再放入胡椒粉 。
文章插圖
5.鍋里倒油， 燒至8-9成熱， 放入胡椒粉使其變香 。
文章插圖
6.開始調味 。 在碗中加入大蒜、白糖、鹽、醋和香油， 在上面澆上花椒油 。 熱油更能激發香味， 攪拌均勻 。
文章插圖
7.一上桌， 開胃沙拉好吃， 油膩， 好吃 。 你必須試一試 。
【吃涼拌木耳有哪些好處？涼拌黑木耳吃了有什么好處，不看真吃虧了】
文章插圖
相關經驗推薦
- 血糖高喝什么果汁好呢？血糖高吃什么補水，果斷收藏了
- 用什么菜燒雞最好吃？燒雞用什么菜燒得好吃，有必要讀一下這篇文章
- 魷魚炒什么比較好吃？魷魚炒什么好看又好吃，點擊喜歡請關注轉發
- 豬肉和什么一起炒好吃呢？炒豬肉和什么菜搭配好吃，此文太精彩了
- 腸胃炎可以吃什么零食好？腸胃炎消化不良可以吃什么零食，牢記這幾點，有用
- 瘦肉炒什么好吃？瘦肉炒好的圖片，點擊鏈接直接打開
- 脆皮燒肉怎樣炒好吃？廣東脆皮燒肉炒什么菜好吃，這文章太靠譜了
- 木耳炒什么東西好吃？木耳怎么炒最美味，看懂這幾點就夠了
- 豆角炒什么好吃簡單做法？長豆角配啥菜炒好吃，鉑金收藏級文章
- 魚炒什么很好吃？魚怎樣炒起來好吃，這篇文章可以給你答案