文章插圖
不愁廚路無知己， 誰知小姑姑 。 大家好， 我是小面阿姨 。 今天小面阿姨給大家分享一道“木耳炒土豆”的好菜 。 九月到了 。 在我們北方地區， 有一種食物大家都特別喜歡， 那就是土豆 。 每年土豆熟了， 我都會買很多土豆回家， 用它們做各種好吃的 。 可以說土豆是一種食物， 也是在座各位都非常喜歡吃的一種糧食 。 因為土豆產量大， 所以價格相對便宜 。 因為它可以做出很多美味的食物， 所以它已經成為人們日常生活中不可或缺的一種美味 。 土豆是我們家吃得最多的食物 。 一年下來， 至少能吃兩三百斤土豆 。 土豆可以炒， 也可以蒸煮 。 它可以單獨烹飪， 也可以與其他配料一起烹飪 。 炸土豆絲， 我們都喜歡吃， 是一種喜愛的食物 。 今天這道菜“土豆炒木耳”也是家常便飯 。
文章插圖
土豆一年四季都可以吃 。 秋天是北方馬鈴薯大量上市的季節 。 價格也很實惠， 營養又好吃 。 幾塊錢就能買一個包 。 土豆炒木耳， 家常菜， 好吃 。 清腸減脂飽腹土豆的方法有很多 。 煎， 炸， 燉都可以 。 土豆被稱為營養最高、熱量最低的蔬菜 。 平時多吃土豆既健康又省錢 。 因此， 我每隔一段時間就做土豆食物 。 比如土豆餅， 土豆泥等等 。 今天這個土豆炒黑木耳， 是秋天不可錯過的時令美味 。 黑木耳吸附力強， 清潔消化道， 能有效預防缺鐵性貧血 。 即使沒有肉， 這道素炒菜也比葷菜香， 家人愛吃 。 現在， 我給大家分享一下這種早期“土豆炒木耳”食品的做法 。 喜歡的朋友可以照著菜譜做， 給家人做一頓好吃的， 給親人一份關愛 。
文章插圖
【土豆炒木耳】
配料：土豆、木耳、醬油、鹽、十三香、蠔油、白醋 。
練習：
1.新鮮土豆3個， 干木耳適量， 青椒3個， 蒜粒3粒， 生姜1片 。
文章插圖
2.將土豆去皮洗凈， 切成厚片， 放入碗中浸泡一會兒， 沖洗兩遍 。
文章插圖
3.木耳提前用冷水浸泡， 去根， 用清水洗幾遍 。 鍋里的水燒開后， 將木耳倒入鍋中， 轉動中小火把木耳煮熟 。
文章插圖
4.取出木耳， 放涼 。 撕成小朵 。 青椒洗凈， 切成小塊 。 將大蒜和生姜切成細粉 。
文章插圖
5.鍋中放入適量油， 然后放入花椒段， 放入姜蒜翻炒入味 。
文章插圖
【木耳炒什么東西好吃？木耳怎么炒最美味，看懂這幾點就夠了】6、然后加入薯片， 翻炒至薯片透明微碎 。
文章插圖
7.快速翻炒木耳， 加入醬油、鹽、十三香、蠔油， 淋少許白醋調味 。
文章插圖
8.炒到食材入味 。 出鍋前淋點香油， 裝盤即可 。 木耳是熟的， 不要長時間炒 。
文章插圖
9.這道菜熱量低， 飽腹感強， 容易消化 。 經常吃， 給胃來個大掃除， 身體會更健康 。
相關經驗推薦
- 脆皮燒肉怎樣炒好吃？廣東脆皮燒肉炒什么菜好吃，這文章太靠譜了
- 豬腰子是什么部位的肉？豬腰子是什么部位圖片，這些常識你應該懂
- 豆角炒什么好吃簡單做法？長豆角配啥菜炒好吃，鉑金收藏級文章
- 炒白菜醋溜白菜什么時候放鹽？炒白菜前泡鹽水，此文必看
- 魚炒什么很好吃？魚怎樣炒起來好吃，這篇文章可以給你答案
- 烙餅配什么菜好呢？烙餅和什么菜搭配最好吃，你看懂了嗎
- 炒什么菜放醋好？炒什么菜里面要加醋，實話告訴你
- 溫州冬至吃什么食物？溫州冬至的習俗有哪些，點擊[了解更多]
- 吃冷飲應該注意什么呢 吃冷飲應該注意什么
- 夏天什么冰飲料好喝 夏天什么冰飲料好喝又便宜