法國有什么好吃的？法國有什么著名美食，看完受益匪淺 _生活百科

提到法國菜，大家都會不自覺地想到它的高檔、優雅、精致。無論從原料的選擇，餐具的使用，甚至是用餐環境，都是由內而外非常講究的。但其實法國并不是所有的菜都很高大上，有一些很接地氣的特色菜，味道并不比那些有名的精致優雅的法國菜差。

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巴黎洋蔥湯。看名字就知道這是一道來自法國巴黎的特色菜。在巴黎人的日常生活中，洋蔥湯頻繁出現，有點像中國人餐桌上的西紅柿雞蛋湯。這很常見。
洋蔥有刺鼻的氣味。一層一層剝下來，會不自覺地嗆出眼淚。在中國，它們主要用于烹飪或作為調味品。巴黎人用洋蔥做的湯，很巧妙的去除了這種刺鼻的味道。如果你再把湯煮一遍，就只剩下很甜的味道了。
洋蔥湯往往被巴黎的浪漫埋沒，來巴黎的人很少能吃到正宗的。除非他們非常了解巴黎文化，否則會安排一份地道的巴黎洋蔥湯。

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馬賽魚湯。顧名思義，這是魚湯。只有這魚湯的背后，才是法國漁民生活煙火的體現。
回家釣魚，總是把值錢的拿到市場上賣。有些不值錢的不能浪費。也可以帶回家煲湯。
【法國有什么好吃的？法國有什么著名美食，看完受益匪淺】馬賽魚湯不僅方便簡單，而且很經濟，但是感覺不是很受歡迎。其實這種湯如果和蒜蓉面包之類的食物一起吃是非常美味的。

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布列塔尼薄餅。法國布列塔尼可麗餅很像大中華區的雜糧煎餅，但在口味上與西方飲食相結合。它不僅可以由奶酪、蘑菇、火腿等食材輔助，還可以由巧克力和奶油輔助，這意味著它可以是甜的，也可以是咸的。
這方面和中國的煎餅有很大的不同。畢竟中國煎餅見過辣椒和咸菜，沒見過巧克力，不過很正常。想吃什么就吃什么，玩得開心最重要。