菠蘿配什么吃更甜菠蘿和什么水果一起吃( 二 ) _生活百科

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菠蘿薏仁，黑豆，祛濕消腫。
持續的春雨，隨之而來的是潮濕。除了脾虛會加重濕氣外，腎主二便和水，腎虛也會造成濕氣重水腫。
分享一個“紅豆薏米菠蘿飯” 。薏苡仁健脾祛濕，黑豆健脾補腎，祛濕祛風，菠蘿健脾利尿，合起來有補脾益腎，祛濕消腫的作用。
紅豆菠蘿飯

【食材】熟米飯、薏米、紅豆、黑豆、菠蘿、雞蛋、牛奶、胡蘿卜
【做法】
1、處理豆子。紅豆、黑豆泡制蒸煮后，用錘子將豆子砸扁，有利于消化吸收。
2、炒制。鍋內少油，低溫下入雞蛋炒散。加入煮熟的薏米，焯過水的青豆、胡蘿卜丁，敲好的紅豆、黑豆，調入少許鹽翻炒均勻。
3、拌飯。將炒好的配料與熟米飯混合，加入菠蘿和牛奶攪拌均勻。
4、蒸制。將菠蘿3:1切塊取出果肉做成碗盅，放入菠蘿飯，上鍋蒸制10-13分鐘即可。