西米粽子的簡單做法西米粽子的簡單做法大全 _生活百科

1、食材：西米800克，紅棗20顆，豆沙適量，抹茶粉15克，椰漿3大勺。
2、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會(huì)散的。
3、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。
【西米粽子的簡單做法西米粽子的簡單做法大全】
4、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準(zhǔn)備包粽子。
5、原味的搭配紅棗。
6、抹茶味的塔配豆沙。
7、具體的手法有很多種，只要用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行了。
8、放入鍋中煮熟， 1.5到2個(gè)小時(shí) ，關(guān)火后再燜一燜，直到西米沒有小白點(diǎn) ，全都變得透明就熟了。