蔓越莓蛋撻的做法蔓越莓蛋撻蔓越莓什么時(shí)候放 _生活百科

【蔓越莓蛋撻的做法蔓越莓蛋撻蔓越莓什么時(shí)候放】1、準(zhǔn)備蛋撻皮10個(gè)、蛋黃3個(gè)、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克。
2、把蛋黃打散，把牛奶倒入鍋中，放入白糖煮開，使糖融化后關(guān)火。
3、倒入淡奶油拌勻放溫，先篩入面粉攪拌沒有顆粒，再倒入蛋黃液拌勻。
4、過篩2遍做成撻水，倒入撻皮八、九分滿，放入蔓越莓。
5、烤箱預(yù)熱，上下火中層190度烤20分就做好了。