白菜價廉物美,做法多樣,而且是怎么做都好吃,今天我就簡單地做了白菜燉百葉,味道同樣很好呢!
白菜摘去外面的2張葉子,然后洗凈,切去根部后再切成小段 。
百葉汆水后切成小斜塊 。
炒菜鍋置于煤氣爐上,鍋中放入適量油,油溫熱時,先放入百菜梗翻炒 。
百菜梗炒軟后,放入白菜葉一起翻炒 。
加入一點水煮開后,再加入百葉 。
煮軟后加入一勺鹽調味 。
青蒜摘去根部和黃葉,洗凈后切成小段 。
把青蒜段加入鍋中,快速翻炒均勻 。
【大白菜燒百葉的做法 白菜燉百葉的做法】加入1小勺味精調味,炒勻后就可以出鍋了 。
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